滁州开展月饼市场专项检查保障节日食品安全

2019-10-13
      一年一度的中秋佳节临近,为强化中秋月饼市场的质量安全监管,近日,明光市张八岭市场监管所全面开展中秋月饼市场专项检查,严防不合格月饼流入市场,保障广大消费者购买到放心的月饼。     此次检查以辖区内月饼生产小作坊、食品经营户、超市、蛋糕房及烘焙坊为重点,全面开展执法检查。重点检查生产加工小作坊条件是否达标,设施设备清洁卫生状况及卫生防护措施是否满足必备的生产条件要求,从业人员是否持有有效健康证明,是否使用回收原料制作新月饼、是否超范围超限量使用食品添加剂等。同时,对一些临时月饼销售摊点做好食品安全法律法规知识的宣传普及工作,指导经营户学习进货查验知识,切实增强商户诚信守法经营和销售安全食品的意识。截至目前,该所共出动执法人员28人次,检查月饼小作坊、食品经营户、超市、蛋糕店及烘焙坊11家。     执法人员提醒广大消费者,购买月饼时一定要注意查看月饼的生产日期和保质期,仔细观察月饼外包装是否完好,是否存在霉变、有异味的现象,若发现问题,可及时拨打“12331”投诉举报电话。